INFORMACIÓN TÉCNICA
Denominación: Moscato d´Asti DOCG
Tipo de uvas: 100 % Moscato Bianco
Región: Piemonte
Productor: Dogliotti
Grado alcohólico: 5.5 % vol.
Temperatura de servicio: 8 – 10 ° C
Moscato d´Asti DOCG - Dogliotti
Es un vino muy aromático, cuerpo ligero, semi-espumoso y con un sabor dulce acogedor que recuerda a diversas frutas.
-Color: amarillo paja con reflejos dorados, ligeramente efervescente con perlaje persistente y fino.
-Aroma: intenso y delicado, una mezcla de esencias afrutadas (melocotón amarillo maduro y albaricoque), aromáticas (aroma almizclado propio de la uva Moscato Bianco) y florales (notas de azahar, glicina y tilo)
-Sabor: línea impresionante de fruta fresca con niveles de azúcar que van de semidulce a dulce y envueltos en una acidez media. Se confirman en boca aromas de pera y manzana, naranja y lima con apariciones consistentes de melocotón maduro y jugoso albaricoque.
-Maridaje: va muy bien con postres de pastelería fresca y seca, postres a base de fruta fresca, helados y postres navideños. También es una base excelente para preparar tragos largos, y simplemente puede beberlo como aperitivo.
